這趟旅途中，其中一站是到法國中西部 Poitiers 探望果凍的大學社團學弟-良鎮。在停留 Poitiers 的一天半行程裡，良鎮非常熱情地款待我們，還自製早餐餐點帶我們去河邊野餐，而我們的早餐料理中最令人難忘的則是良鎮向其他法國同學學來的--鮪魚沙拉。



[材料]

    鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、洋蔥、蕃茄  皆適量

[調味料]

    檸檬汁、開水

[作法]

    1. 洋蔥、蕃茄切丁，約1公分大小，不要過小，以免影響口感

    2. 加入鮪魚及玉米粒，湯汁可酌量倒入，增加鮮甜味

    3. 加入適量檸檬汁，可邊倒邊嘗味道，直到自己滿意即可，過酸可加入開水

    4. 所有食材攪拌後放入冰箱冰鎮過夜，讓湯汁入味

鮪魚沙拉的食材及製作方式相當簡單，賣相也不太特別，但吃起來卻相當美味唷~尤其是在炎炎夏日裡，冰鎮過後更是消暑良方。有興趣的人可以試著做做看，然後再告訴我感想吧!



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