上週六中午,果凍終於吃到嚷了有好一段時間的「大戶屋」。大戶屋成立於1958年的東京池袋,目前在全日本已經擁有近兩百家的連鎖分店,今年五月來台北開設海外分店。


衣蝶本館B1 大戶屋門口


到了衣蝶本館,沒想到剛好遇上週年慶大減價,百貨公司裡絡繹不絕的購物人潮讓人覺得台灣的經濟並沒有想像中的那麼不景氣嘛 XD 因正值用餐時間,B1的美食街呈現爆滿的狀態,於是我們趕緊步向大戶屋。果然,大戶屋門外已經站了好幾組等待入內用餐客人,幸好我們來的不算太晚,等了約莫十來分鐘便有位子。


炸豬里肌肉排定食 ( ロースとんかつ定食 )


一坐下位子,拿到Menu,跟果凍討論了很久始終無法決定要吃什麼,因為想吃的餐實在太多了~~我最後還是很保守的選擇了 炸豬肉里肌定食。我和果凍各自點完了餐,服務生還跟我們強調因為餐點都是現作的,所以必須等待15~20分鐘才會送來。在等待的空檔,我們發現大戶屋原來還有請日籍服務生(而且他還不會講中文>"<),想來是為了專門服務日本客源的吧。


隨後,餐點以木盤盛裝陸續送上來。雖然大戶屋走的是日式家常料理路線,但是菜色看起來卻相當精緻。配菜有炸豬排少不了的芝麻沾醬,可以自己動手磨芝麻,以及黃芥末、涼拌小菜、豬排醬與海帶味增湯,另外炸豬排定食的白飯跟高麗菜絲則可無限供應。豬里肌肉排跟我想像中的一樣好吃,淋上醬汁的香脆麵皮加上多汁里肌肉,味道剛剛好且不油不膩,讓人一吃便停不了口。而大戶屋提供的白飯嚼起來則香Q有勁,使我不由自主地一再要求續碗,如果覺得白飯吃起來太單調,也可以考慮加錢改成吃起來口感更特別的鹿尾菜飯或山藥泥飯。


炸雞排醬蓋飯定食+木盒涼麵 ( 鶏かつソース丼と板うどん ) & 豆腐可樂餅 ( 豆腐コロッケ )


當我們還在店外等待叫號的時候,果凍便對門口 Menu 上的「木盒涼麵」相當感興趣。果然,在眾多美味餐點的包圍下,果凍仍不改初衷點了以「木盒涼麵」為輔的 炸雞排醬蓋飯定食+木盒涼麵。相較於豬排定食的眾多配菜,雞排蓋飯則簡單許多,除了一碗正常份量的蓋飯外,還有搭配著涼麵吃的醬汁、蔥花。涼麵沾醬汁吃起來非常清爽,第一次吃過這麼好吃的日式涼麵,雖然看起來很大盤但是份量僅能墊墊肚子。因為蓋飯是放在最後才吃,淋在雞排上的醬汁似乎有點乾掉,包裹著雞肉的麵衣吃起來味道偏鹹,有點可惜,不過雞排肉相當鮮嫩,倒是拉回不少分數。


除了兩人的餐點外,我們還另外加點了 豆腐可樂餅,現炸的可樂餅切成兩半端上來,我和果凍一直忍到最後才開始享用,果然等待是值得的,熱騰騰的鬆軟豆腐內餡搭上香酥外皮,給人一種驚艷的感覺,おいしい~~


下次去要改嚐嚐看也有相當高評價的魚類定食,期待中...



◆ 店家資訊

大戸屋 ごはん処 OOTOYA

http://www.ootoya.com

衣蝶台北店 (本館地下一樓) 台北市南京西路14號

(02)2511-0882

11:00-21:30 (週日~週四) / 11:00-22:00 (週五~週六、國定假日前一天)

全年無休‧整日營業




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